Kohlenhydrate (Zucker, Stärke)

Wir alle lieben Zucker! Besonders dieses komische Wesen, das unserem Helden Zack eines Tages über den Weg läuft. Es ist so versessen auf Süßes, dass Zack mit ihm in Streit gerät: Welche Rolle Zucker spielt, und wo er (teils versteckt) in unserem Leben vorkommt...

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Schokolade und Gummibärchen, aber auch Ketchup und Apfelsaft - sie alle enthalten jede Menge Zucker. Eigentlich sollten wir beim Essen solcher Dinge zurückhaltend sein. Trotzdem hauen wir ordentlich rein. Sind wie alle Zucker-Junkies? Im Erklärvideo (8:54min) auf dem Kanal "MrWissen2go" werden u.a. Hintergründe und mögliche Folgen des Zuckerkonsums dargestellt.

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Was macht eigentlich Zucker in deinem Körper? Der Körper braucht den Zucker zum Überleben! Leider aber nicht den Zucker, der in den Süßigkeiten steckt… Raphi erklärt dir auf feinstem "schwiizerdütsch", welche Zuckerarten gut und wichtig für uns sind und was der Körper damit genau macht – aber auch, was zu viel Zucker mit unserem Körper anstellen kann. Übrigens: Du kannst in dem Erklärvideo (3:48min, 2022) auch das Untertitelsymbol anklicken und im "Einstellungsrad" deutsche Untertitel einschalten...

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Klar, in Süßigkeiten und Süßgetränken ist jede Menge Zucker drin. Aber du wirst staunen, wo der sonst noch überall drin steckt! Raphi erklärt dir nicht nur in breiten "Schwiizerdütsch" die verschiedenen Zuckerarten, welche in der natürlichen Nahrung vorkommen, sondern in der Quizshow kannst Du gleich mitraten! Schau dir das Video (4;41min) an - wenn du willst, kannst du das Untertitelsymbol anklicken und im "Einstellungsrad" deutsche Untertitel einschalten...

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Dieses Experiment zeigt dir, wie du ganz einfach bunten Kandiszucker am Stiel selbst herstellen kannst. Ein zur Versuchsanleitung passendes Video (2:04min) findest du hier.

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