Das Erklärvideo (2:12min, 2021) zeigt dir, wie eine Aminosäure aufgebaut ist und sich mit anderen zu einem Protein verbindet.

Ab 1min49 werden die Strukturebenen detailliert erklärt. Im Erklärvideo (9:10min) wird dir auch die Bedeutung von Proteinen und ihr Abbau mit passenden Animationen erklärt, wobei der Anteil der jeweiligen Nobelpreisträger deutlich wird.

In dieser Flash - Animation mit Lerntexten wird alles sehr detailliert erklärt: Vom molekularen Aufbau der AS Glycin über die verschiedenen Bindungen zwischen AS; die Sekundärstruktur Alpha - Helix und Beta - Faltblatt bis hin zur Tertiärstruktur bzw. Peptid - Faltung. Automatisch erzeugte übersetzte Untertitel sind mit den üblichen Youtube - Mitteln möglich.

In diesem Selbstlernkurs kannst du mittels Video, Quiz und per QR-Code aufrufbarem Onlinetest verschiedene Lebensmittel virtuell durch die "Fettfleckprobe" auf versteckte Fette untersuchen.
Das Experiment "Fettfleckprobe" kannst du auch leicht zu Hause praktisch durchführen!

Ordne mittels Drag & Drop zwölf Alltagsprodukte als sauer (s), basisch (b) oder neutral (n) ein. Ziehe hierzu einfach die entsprechenden Buchstaben an die richtige Stelle!

Die in den roten Blättern des Weihnachtssterns enthaltenen Farbstoffe werden in diesem Experiment gelöst und mit verschiedenen im Haushalt vorrätigen Flüssigkeiten vermischt (z.B. Zitronensaft, Essig...). Durch die verschiedenen pH - Werte der Flüssigkeiten ergeben sich dabei ganz unterschiedliche Farben.

Falls der Weihnachtsstern gerade nicht zu kaufen ist oder durch zu helle Lagerung seine rote Blattfarbe verloren hat - einfach Blaukraut bzw. Rotkohlblätter verwenden!

Wie und warum kannst du alleine mit der natürlichen Farbe von Heidelbeeren unterschiedlich gefärbte Ostereier bekommen? Das findest du in diesem Experiment heraus!

Falls du generell das Eierfärben mit anderen Naturfarben ausprobieren möchtest, dann klicke hier und folge der Anleitung von "Open Science".

In diesem Experiment lässt du die Eischale einfach verschwinden, ohne dabei das Ei kaputt zu machen! Glaubst du nicht? Dann überprüf es!

In diesem englischsprachigen Video wird dir alles erklärt. Automatisch erzeugte übersetzte Untertitel sind mit den üblichen Youtube - Mitteln möglich.

Ionen sind elektrisch geladene Atome oder Moleküle und Salze sind Stoffe, die aus Ionen bestehen. Im Erklärvideo (10:48min) aus dem Kanal "Musste wissen? - Chemie" wird erklärt, wie Ionen entstehen, welche Elemente gerne Salze bilden und wie das mit Molekül-Ionen aussieht. Die Moderatorin Mai-Thi ist bekannt aus MaiThink X und verschiedenen Youtube - Kanälen

Hier gibt´s zahlreiche interaktive Animationen, etwa die durch Anklicken der fettgedruckten Verweise direkt aufrufbaren zur Lichtreaktion der Photosynthese, Fluoreszenz,  ....

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